9月23日，由貴州茅臺酒廠集團技術開發公司主辦、河南省副食品有限公司承辦的“金秋天青醉 豫鑒茅臺醇”茅臺醇天青峰會在鄭州裕達國貿酒店如意廳圓滿舉行。
茅臺集團原黨委副書記趙書躍，貴州茅臺集團總經理助理、貴州茅臺酒廠集團技術開發公司董事長楊鳳祥，河南省副食品有限公司董事長、總經理王慶云，貴州茅臺酒廠集團技術開發公司副總經理鐘麗，貴州茅臺酒銷售有限公司河南省區經理袁安才，貴州茅臺醬香酒營銷有限公司河南一區經理卓洋洋，河南省副食品有限公司黨委書記葉光遠等公司領導與眾多合作伙伴等500余人齊聚峰會，共品茅臺醇天青，一起尋味柔和醬香。
培育模式初現雛形
譜繪柔和醬香新篇章
河南省是我國白酒消費大省，是除貴州省外醬酒消費榜首大市場，也是我國醬酒品牌化發展的根據地，是帶領醬香消費的潮流風向標。在如今醬香熱持續升溫下，茅臺醇重新凝聚品牌觀感，培育模式形成新的發展動能，通過本次峰會拉開茅臺醇品牌消費者培育工程的序幕。
“茅臺技開在茅臺集團的戰略指引下，多面實施三品工程戰略，補短板、強弱項、固根基，產品完全升級，堅持線上線下協同，共推品牌培育、文化建設和市場拓展，加大推廣傳播，精心打造了一批集柔和醬香品鑒文化推廣、工藝展示和品牌文化等為一體的柔和醬香體驗館、精品店、旗艦店，不斷完善互動式、體驗化場景營銷�！碑斦劦矫┡_技開公司的戰略規劃時，楊鳳祥說道。
楊鳳祥表示，本次鄭州峰會的意義重大，是茅臺醇品牌消費者培育工程的開端，未來將會有開展更多形式更大規模的消費者培育活動。
“希望茅臺醇天青與鄭州能碰撞出不一樣的火花，通過落緊落實茅臺醇優商戰略，聚力共贏，共享醬香時代帶來的盛宴，給河南省消費者帶來別樣的用酒體驗，為茅臺醇消費者培育工程的啟動打下良好開端，也為茅臺醇逐鹿中原地區奠定堅實的市場基礎！”楊鳳祥說道。
淡雅口感
帶領時尚新潮流
楊鳳祥介紹到，茅臺醇是公司傾力打造的核心品牌，品牌持有時尚化、潮流化的內涵，滿足了更多消費者群體個性化需求。為適應白酒消費大眾化、健康化市場的新趨勢，茅臺技開秉承在傳承中創新，堅守而不保守的理念，與食品工業協會、食品發酵工業研究院等國內高端研究機構合作研發柔和醬香型白酒，開創了我國醬香白酒柔和淡雅的先河。
河南省副食品有限公司董事長、總經理王慶云感謝茅臺技開對河南省副食的信任，繼2019年進行黑金茅臺醇合作之后，今年更是把茅臺醇天青這樣重要的戰略性單品交給河南省副食運營。
“茅臺醇天青是茅臺技開公司具有代表性的產品，擁有著茅臺的背書、優良的團隊，今年更是在原有品質的基礎上再次進行大幅度提升�！蓖鯌c云說道。
在王慶云看來，柔和醬香與傳統醬香不同，茅臺技開守道創新，在古老工藝基礎上，增添了續沙工藝，多了一次發酵和蒸煮，其淡雅柔和的口感不僅更為豐富，而且帶領了時尚新潮流。
天青為媒
重新定義白酒產品美學
據了解，取自于宋徽宗“雨過天青云破處，這般顏色做將來”詩句中的天青色與簡約流線型外觀是茅臺醇天青非常大的亮點，它的誕生完美詮釋了“時尚+新中式”和“品質+高顏值”的品牌理念。
峰會上，貴州茅臺酒廠集團技術開發公司副總經理鐘麗在主題演講中談到，茅臺醇是醬香熱下的價值洼地，她從大企業、高品質、大品牌三個方面分析了茅臺醇的優勢。作為產能稀缺的茅臺醇天青，鐘麗解析了其時尚化、簡約范、年輕化、國際范的特點，講解了茅臺醇天青重新定義白酒的產品美學。（來源：酒業家）
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